MENU vanaf 15/10

Aperitief 1 glas Dom Rémy brut of huisgemaakte mocktail met hapje

***

Bouillabaisse met gamba / Noordzeevis / mosseltjes / toast rouille ( suppl. 3€ p.p.)

Of 

Duo van garnalen en kaaskroketjes / peterselie fritti / met een herfst slaatje

***

Vis volgens verse dagaanvoer / witte kool met parmezaan / belugalinzen / aardappelmousseline met knolselder

Of

Op karkas gebakken fazant 'fine champagne' / boschampignons / veenbessen / herfstgroenten / aardappelpoffertjes met truffel

***

Peer doyenné du comice / vers gedraaid praliné ijs / havermout crumble

Of

A la minute gedraaid vanille ijs met bourbonvanille / warme chocolade Callebaut 811

Of

Geselecteerde kaas van erkend kaasmeester Van Tricht

Kaas in plaats van dessert € 8 p.p.

Begeleidende wijn € 8 per glas

***

Koffie of thee met zoethoudertjes

€ 59 p.p. Menu (Vg.,Hg., Dessert) zonder dranken.

€ 71 p.p. Met aperitief, zonder dranken tijdens de maaltijd, met koffie

€ 88 p.p. Met aperitief, aangepaste wijnen bij het voor- en hoofdgerecht, koffie

Het menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap